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技能扬青春 服务展风采

来源: 酒店管理系    作者: 酒店管理系    时间:2010-04-16   人气:

   学院第二届饭店服务技能大赛于4月14日圆满落下帷幕,本次大赛涵盖中餐宴会摆台及主题宴会设计策划、西餐宴会摆台,决赛历时两周,共决出一等奖2名,二等奖4名,三等奖6名。
    本次大赛以“技能扬青春、服务展风采”为主题,参赛队伍覆盖到全院范围,共计75个团队,125名选手参加了角逐。参赛选手娴熟的技能、良好的精神面貌获得评委老师的一致赞同,展现了选手良好的职业风采。同时,为更好地体现学生的创造性、可看性和趣味性,本次大赛特别设置了中餐主题宴会策划,学生自主设计宴会主题和台面并进行讲解,获得了良好的比赛效果。经过仪容仪表、操作技能、英语口试等环节的角逐,09级酒管8班摘得中餐组桂冠,09级酒管6班的叶兰兰同学获得西餐组第一名。
    本次大赛由学院教务处主办、酒店管理系承办。饭店服务技能大赛充分展示了我院学生培养的丰硕成果,对于加强学生职业技能和良好的职业素养的培养,发挥了积极的作用。
(供稿 王伯启  编辑 韩昱)